Ausgangspunkt jeder Destillerie ist ein Maische. Wenn daraus etwas Besonderes entsteht, dann finden Sie das Aroma des Edelbrands nicht nur über den Geruchssinn der Nase sondern auch über den Geschmackssinn im Gaumen.
Kirsch "Lebenswasser"
So kennen Ihre Väter unser Nationalgetränk: Am besten die an der Sonne gereiften Früchte des Kirschbaums pflücken und einmaischen.
Im Moment sind noch wenige Flaschen erhältlich...
Zwetschge "Klassiker"
Unser wirklich Klassischer Edelbrand! Es werden nur die besten "Brennzwetschgen", reif und gesund, von Hand gepflückt, eingemaischt und destilliert.
Dieser Klassiker ist auch Ausgangspunkt für unsere Vielle Prunes.
Berner Rosen "Leidenschaft"
Dieser rosafarbene Apfel gibt ausser dem Süssmost auch einem Edelbrand eine feine Note. Es ergibt ein leidenschaftlicher Geschmack des Apfels und einer Rose.
Sauerkirsch Edelbrand
Erstmals wurde dieses Jahr Sauerkirschen der Sorte Schattenmorellen gebrannt. Das Resultat ist überraschend, überzeugend und genial.
Vorrätig sind noch 25 ltr...
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(Produkt ist nicht im Shop aufgeführt, da eine eimalige Spezialität!!!)
Diverse weitere Edelbrände
Folgende Edelbrände sind auf Nachfrage erhältlich:
Kernobst
Gravensteiner
Williams
Gelbmöstler (ausverkauft)